Yellow Margherita - Easy Pizza für zu Hause
Diese fantastische Mafiosi-Pizza gelingt jedem garantiert. Auch ohne Steinofen und mit nur drei kleinen Geheimnissen.
Fenchel-Blaubeer-Salat mit Pistazien und Speck
Klingt gut? Schmeckt sogar noch viel genialer. Ein Sommersalat, den niemand mehr vergißt.
Mini Amerikaner klassisch oder mit Marzipan-Schoko-Mandel
Mit ihrer kleinen bauchigen Wölbung und schneeweiß lackiert, wecken diese kleinen Kekse bei vielen Erinnerungen.
Parmesan-Polenta, knackiger Spargel, süße Ofentomate
Aus drei mach eins - Ob Hauptgang oder Beilage, der cremige Maisgrießbrei hats auf und in sich. Unwiderstehlich.
French Toast Monte Cristo Style
“French” gebackener Toast verschmilzt mit Käse, Schinken, Senf, Marmelade und Zucker: zu gut…aber natürlich etwas üppig.
Basilikum-Zitronen-Mayonnaise mit Parmesan
Grüner Begleiter zum Dippen, Schmieren und Grillen: zitronige Mayonnaise mit italienischem Aroma und fein geriebenem Hartkäse.
Salsa Chimichurri - für Cheesy Meatballs und Kartoffel-Wedges
Dieser grüne Saucen-Klassiker macht süchtig und schmeckt zu Grillfleisch, Kartoffeln u.v.m.
Sharonfrucht-Carpaccio mit mariniertem Feta
Wie auf Sternen gebettet, lieben sich im bunten Sommer-Salat aprikosensüße Sharon und Feta.
Ricotta-Soufflé-Küchlein mit Himbeeren
Luftiger Cheesecake “Italian Style” - Ganz ohne Mehl und Butter, dafür mit fruchtiger Überraschung.
Dreierlei Salate und Dressings für Grünen Ofenspargel
Die grünen Stangen kommen erstmal kurz in den Backofen und danach würzig, fruchtig oder erdig auf die Teller.
Süßsaure Rhabarber-Mandel-Tarte
Tartatataaa! In einer knappen Stunde steht diese unwiderstehliche Tarte auf deinem Tisch.
Spicy Hühnchen mit Honig-Limetten-Soja Glasur
Eine klebrige Mischung, die Hühnchen, Tofu oder Fisch bombastisch asiatisch schmecken läßt.
Schokopudding mit crunchy Maracuja-Topping
Wer liebt ihn nicht: Schokopudding. Hier kommt der Klassiker mit saurer Maracuja in die Gläser.
Räucherforellen-Apfel-Tatar
Ein luftige leichte Kombi: "Apfel-Räucherfisch" auf knackiger Mini-Gurke und knusprigem Buttertoast.
Minuten-Steak im Fladenbrot
Fladenbrot, Steak und scharfes Paprika-Relish machen vom ersten bis zum letzten Bissen Spaß.
Bündnerfleisch mit Haselnuss-Ei
EInmalig gut kommt die Kombi aus mariniertem Bündnerfleisch, Pilzen und panniertem EI auf den Tisch.
Klassischer Obatzter
Obatzter, Gmanschter, G’rupfter. Nennt ihn wie ihr wollt, hier gibt's den bayrischen Brotzeitklassiker.
Warmes Cheddar Cheese Bread mit getrockneten Tomaten
Bei diesem duften Käsebrot wirst du dahinschmelzen. Es schmeckt königlich köstlich.
Fenchel im lauwarmen Estragon-Schaum
Die Geschmacksknospen werden bei dieser Kombi mit aussergewöhnlich eleganten Aromen verwöhnt.
Würzige Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Sie sind DER Klassiker in jeder Skihütte, schmecken aber auch wunderbar zu Hause.