Klassischer Obatzter
Er ist DER bayrische Brotzeitklassiker
und schmeckt nicht nur im Biergarten und bei lauer Sommerstimmung, sondern auch wenns draußen ungemütlicher wird. Die würzigen Komponenten wie Camembert, Zwiebel, Kümmel und mild-rauchiger Paprika verleihen nämlich im Nu ein wohliges Gefühl im Bauch. Zerdrückt und vermengt werden die Zutaten schlicht mit der Gabel, was ein wenig Ausdauer erfordern kann, bis der klebrige Camembert streichfähig daherkommt.
Mit Laugenbretzeln, Baguette oder Schwarzbrot, sowie Radi, Radieschen oder Kohlrabi-Stifte jausnen.
Mahlzeit! Andrea
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TIPP:
Mit 1-2 EL TOMAMI-Umami-Würze wird der deftige Obatzte noch eine Spur raffinierter. Die tomatige Essenz verleiht dem Käse ein fruchtig, elegante Vollmundigkeit, sodass die Schüssel ratzeputz leer sein wird.
