Roher bunter Bete-Salat mit süßer Ziegenkäse-Pekanuss-Creme
Erdig, süß, knackig, herb, nussig…Bei diesem wunderschönen Rohkostsalat, mit lieblich-ziegigem Dressing, gibt es nichts zu meckern. Raw at it’s best !
Flaumiger Grießschmarrn mit Knusperkruste und Apfelmus
Ein Schmarrn ist schon was Feines. Der darf übrigens genauso bleiben wie schon von Oma gekocht - samt Rosinen, mit wenig Zucker und bröselig knusprig.
Rustikaler Kartoffel-Suppentopf mit Kassler, Urkarotte und Majoran
Der Suppen-Klassiker wird mit Kassler und ultra schönen Urkarotten zum echten Seelenschmeichler. Ein Topf vom Allerfeinsten!
Trauben-Feige-Quiche mit Pancetta und würziger Pfeffer-Mascarpone
Raffiniert, exquisit und mit aussergewöhnlich herzhaften Zutaten gespickt, stellt diese Quiche jede andere in den Schatten. Empfehlung!
Herbstliche Haselnuss-Birnentarte ohne Boden - Ruckzuck gerührt und gebacken
Süßes Aroma, leicht würzig und charmant unförmig kommt die grüne Birne gerade recht, um sie im nussigen Teig aufzufächern.
Käse-Kürbis-Pressknödel mit grünem Salat, Preiselbeeren und Kürbiskernöl-Dressing
Knusprig, herzhaft und 100% veggie kommen köstlich Pressknödel mit Hokkaido und Bergkäse in die Pfanne. Hallo Herbst!
Vongole im Tomaten-Knoblauch-Sud direkt vom Backblech
Du hast dich schon immer gefragt, wie man Vongole super schnell zu Hause zubereitet? Hier kommt eine geniale Idee.
Elsässer Flammkuchen klassisch würzig
Wer liebt ihn nicht, den knusprigen Klassiker aus Frankreich mit herzhaftem Speck und süßen Zwiebeln zum Glas kalten Cidre.
Süßer Zwetschgen-Kuchen
Muttis schneller Kuchen ist eine Wucht! Grund genug, ihr endlich das Rezept abzuluchsen.
Pflaumen-Physalis-Mohn-Marmelade
Marmelade selber einkochen, lohnt sich immer. Besonders diese Kombi aus doppelter Frucht mit Mohn.