Toms heiße Wickel
Tom, 35, Berlin. Trotz Ausbildung im "Schnitzelpuff" hat Tom schon für Natalie Portman gekocht. Nach Stationen in Spanien und England war er zwei Jahre im Team von Christian Rach. Bei uns serviert er echtes Gaumengold. Sein Signature Dish: Wirsing Gyosa aka Asia-Kohlroulade.
Gaumengold - der ehemals beste Supperclub Berlins
Du hast Lust auf Thunfisch-Rosen, Lauch-Asche und Vanille-Spargel? Schade, denn du wärst beim Ausnahmekoch Tom genau richtig gewesen. Leider gibt es den besten Supper-Club Berlins nicht mehr. Dennoch, hier ein Rückblick auf zehn Gänge, die beeindruckt haben.
Daniels roter Cappuccino
Daniel, 37, Berlin. Der gelernte Marketing-Experte designt Taschen wie Shirts und steht in Kochkursen und für seinen Supperclub Daniel's Eatery regelmäßig am Herd. Darauf kocht der Wahlberliner Rote-Bete-Cappuccino mit Meerrettich-Sahne und weißer Schokolade.
Next Organic Berlin 2015
Schwarzwald-Miso, das Gewächshaus im Wohnzimmer und glutenfreies Brot aus Berlin stehen beispielhaft für "Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität", dem Prädikat sämtlicher Aussteller der Next Organic Berlin. Ein Nachbericht zur fairen Foodmesse.
Rachel Khoo – Mein Küchentagebuch
"100 Rezepte für kulinarisches Fernweh", das die britische Fernsehköchin auch wirklich weckt. Mit Mischgerichten, die einerseits auf ihre malaysische-österreichische Herkunft zurückgehen und andererseits ein Rezepte-Potpourri ist von Stippvisiten in Spanien, Italien, Frankreich,...
Geplaudert mit Rachel Khoo
Sie war mit Kate Middleton im Kochkurs, hat auf 21 Quadratmetern Paris kleinstes Restaurant geschmissen, macht trotzdem auch mal Sachen aus der Dose und stellt ihr neues Kochbuch vor.
Die kulinarischen Zehn Gebote von Rachel Khoo
Was hat Rachel ganz bestimmt immer im Kühlschrank? Sie verrät es uns.
Rose Carrarini – Das Gelbe vom Ei
84 Rezepte mit dem Gelben vom EI oder WEIßen oder bEIdem. Denn Rose Carrarini betreibt weltweit Filialen der 'Rose Bakery', in der sie täglich 35 Kuchen sowie herzhafte gesunde Gerichte anbietet.
Bildungstrinken mit Maria von get hungry!
Dass wir nicht nur gerne essen sondern auch trinken, hat sich wohl rumgesprochen. Jan-Peter vom Nomyblog hat mich (Maria) jedenfalls nominiert, elf Fragen zum Thema zu beantworten. Und hier sind sie!
Auftischen für den guten Zweck!
Die Zeitschrift myself ruft ab sofort zu einem Event der ganz besonderen Art auf: dem 'myself Supper-Club', bei dem du neben einem netten Abend mit Freunden gleichzeitig Gutes tust. Sammel Geld und spende es gemeinsam mit allen Teilnehmern an Einrichtungen der SOS Kinderdörfer in Syrien.
Chutnify in Prenzlauer Berg
* Indisch. Quatsch mit Sauce? Hier eher nicht. Der moderne Inder ist nämlich auf Dosa spezialisiert, eine Art herzhafter Crêpe.
Ming Dynastie in Mitte
** Klassiker, chinesisch. Dunkles Holz, Drehtische und plüschiges Rot: Auf den ersten Blick ein China-Restaurant unter vielen. Weit gefehlt. Das Essen hebt sich vom üblichen Standard ab.
Stevan Paul: Zitrone zum Schnitzel ist grauenhaft!
Er kocht mit Bier, schreibt Tim Mälzers Bücher, seine Streetfood-Bibel 'Auf die Hand' ist längst ein Bestseller – und schwer sympathisch ist der Mann, der ständig Sachen wie "supergut", "mega" und "geil" sagt, sowieso.
Die kulinarischen Zehn Gebote von Stevan Paul
Was du unbedingt im Leben mal probiert haben solltest erfährst du hier.
Food-Film-Festival 2014: Charleston – NYC – Chicago
get hungry! war Anfang 2014 zwar noch nicht online, zwölf Rezept-Filme allerdings schon im Kasten. Deshalb reichten wir die Pilotstaffel als Testballon unter einem Arbeitstitel bei verschiedenen Food-Awards ein. Was wir daraufhin erlebten liest du hier.
Bloody-Mary-Contest
Dieser Aufruf hat förmlich nach get hungry! geschrien. our/berlin Vodka lud zum Bloody Merry X-Mas Contest. Zusammen mit Mumm's-Finest-Mitgewinnerin Maria und der 'My-Bloody-Thai-Mary' hatten wir beste Vorraussetzungen für den 1. Platz.
Weihnachtspäckchen
Geben ist seliger denn nehmen! Deshalb ist ein feines Food-Paket mit sieben schönen Sachen gepackt, das kurz vorgestellt wird. Wie du es gewinnen kannst, verraten wir ganz unten!
Stevan Paul - Auf die Hand
Das Streetfood-Buch von Stefan Paul ist eine echte Empfehlung! Weil es ehrlichem, einfachen Essen ein wunderschönes Denkma(h)l setzt und zeigt, wie man hochwertige Produkte pfiffig verarbeitet.
Welcome to NYC
Wie viele Geschichten, Lieder und Mythen gibt es zu dieser Stadt? Geh mit uns auf Streifzug durch eine der aufregendsten Metropolen der Welt.
Manhattan
Möchtest du lieber Hot Dogs vom Food Truck oder ein 1000-Dollar-Dessert? Willkommen auf der bekanntesten Insel der Welt!