Street Food indulgence
Woher kommt der Hunger auf Street Food? Wo sind die Ursprünge, wer die Macher?
In schön erzählten Momentaufnahmen und von klaren Statements begleitet nimmt uns der junge Hamburger Filmemacher -Karsten Boysen- mit auf eine trendige Spurensuche nach Berlin, Peking und NYC. In seiner fünfminütigen Kurz-Doku ‚Street Food indulgence - A worldwide mushrooming trend’ hinterlässt er dabei ordentlich Hunger auf Pulled-Pork, süße Crêpes, gegrillten Fisch, gedämpfte Austern und Co. Durch die lukullisch aufgeladenen Bildern ist man fast geneigt diesen Film zum ‚Reinriechen’ zu empfehlen. Guten Appetit.
Die ganze Background-Story zum Film-Projekt findest du im Blog von OSK zur Nachlese.
Bagel, Burger, Cheesecake – das Buch von Exil-New Yorker und Gastronom Marc Grossman liefert sämtliche Klassiker und Kultrezepte der Metropole. Wer die Kalorien nicht scheut, kippt sofort rein.