Läuft dir bei gegrilltem Skorpion das Wasser im Mund zusammen? Mit den Bildern dieser knackigen Street-Food-Doku könnte es möglicherweise gelingen. Sonst guck' besser beim Pulled Pork näher hin.

Bagel, Burger, Cheesecake – das Buch von Exil-New Yorker und Gastronom Marc Grossman liefert sämtliche Klassiker und Kultrezepte der Metropole. Wer die Kalorien nicht scheut, kippt sofort rein.