Chlodnik Sommersuppe - Rote Bete Kaltschale Polnischer Art
Ist das die schönste Suppe der Welt? JAAA, ist sie! Ihr Inneres: pure Sommerfrische mit einer Prise Ostweh und gekochtem Ei.
Dorade mit Olivenöl, Limetten-Zesten und Wildkräutersalat
Hier trifft ein frischer Fang aus dem Mittelmeer auf ein aromatisches Limetten-Aroma.
Salatet Shawandar – Rote-Bete-Salat
Die kleinen roten Knollen schmecken intensiv erdig und lassen sich hier von Tahini-Dressing begleiten.