Ricotta-Heidelbeer-Crêpes mit Vanilleeis
Blaubeeren, eingebacken im Pfannkuchenteig, werden mit Vanilleeis zum extra feinen Dessert - Inkl. Rezept für “Tiroler Moosbernocken”.
Marillen-Topfen-Knödel - Die Klassiker mit knusprigen Zuckerbröseln
Üppige Marillen verstecken sich im kugelrunden Topfenteig und rollen durch süße Knusperbrösel. Klingt gut, oder? Hier kommt DER Mehlspeisenklassiker - ein Must Eat in jedem Sommer!
Himmlischer Safran-Pudding mit Blaubeersauce
Mit ein paar wenigen Umdrehungen wird das simple Milch-Zucker-Ei-Gemisch plötzlich wahnsinnig aufregend und betört alle Sinne: Pimp your Pudding - Teil 2.
Klassische Pavlova - Schritt für Schritt zum weißen Dessert-Traum
Wenn du ihr Zeit zum Ruhen läßt, zickt die schöne Pavlona garantiert nicht rum, sondern bezaubert im weißen Kleidchen samt Fruchtikus. Inkl. Video-Anleitung!
Flaumiger Grießschmarrn mit Knusperkruste und Apfelmus
Ein Schmarrn ist schon was Feines. Der darf übrigens genauso bleiben wie schon von Oma gekocht - samt Rosinen, mit wenig Zucker und bröselig knusprig.
Honigmelone im kalten Kokos-Maracuja-Shake
Tropical Sommertraum aus kalt geshakter Kokosmilch mit süß-saurer Note. Fehlt nur noch kleingewürfelte Melone…
Erdbeercreme mit Tonkabohnen-Sahne
Ein fluffiges Mousse aux Fraises mit Crunch auf dem Löffel und Hauch von Mandel und Orange.
Ricotta-Soufflé-Küchlein mit Himbeeren
Luftiger Cheesecake “Italian Style” - Ganz ohne Mehl und Butter, dafür mit fruchtiger Überraschung.
Zitronen-Kokos-Muffins mit Überraschung
Diese goldigen Muffins sind film(fest)reif und feierten bereits Film-Premiere in NYC'. Cook an!