Kartoffelgratin in würzigem Ziegenkäserahm und Radiccio-Traubensalat
Wenn du mich fragst, wie der Herbst schmeckt, dann würde ich dir mit diesem Gericht antworten: Himmlisch, würziges Kartoffelgratin mit lieblich-herbem Herbstsalat.
Fenchel im lauwarmen Estragon-Schaum
Die Geschmacksknospen werden bei dieser Kombi mit aussergewöhnlich eleganten Aromen verwöhnt.