Grüner Bohnensalat mit Kräutern
Das Schöne an diesem knackigen Begleiter ist, dass er im Sommer mit frischen grünen Bohnen, im Winter mit der TK-Variante immer geht. Wer Lust hat und sie bekommt, kann eine Hälfte übrigens durch Wachsbohnen ersetzen. Das Fleisch dazu muss nicht sein? Dann probiert das Salätchen alternativ einfach mit gebratenem Halloumi – dieser köstlichen, griechischen 'Schuhsohle'. Begegnet ist uns das Rezept in „Mein Grillvergnügen“ von Lisa Lemke. Yummy!