Txokoa in Neukölln
Warum dahin?
Weil in Neukölln jede Woche zehn spannende Läden aufmachen und ein Freund, der schon ’Das Perfekte Dinner’gewonnen hat, Folgendes postete: "Best food ever! Wenn mal jemand WIRKLICH raffiniert und fein essen möchte: hier! Alter Schwede, halleluja. Das ist echt 'ne Reise am Gaumen! Waaaahnsinn." Also nichts wie hin in die hippe Gastrobar, deren Namen man ohne Fremdsprachenkenntnisse nicht aussprechen kann.
Was gibt’s?
Ein wechselndes kleines Menü – Veggie, Salat, Fleisch, Fisch – aus lauter Köstlichkeiten, von denen man am liebsten einmal die Karte hoch und runter probieren möchte. Wir hatten butterweichen Oktopus mit Zimt-Kartoffeln, 24h gegarten Schweinebauch mit Pilzen und Äpfeln, sowie perfekten Beelitzer Spargel in grüner Hollandaise, die sie hier Mayonnaise nennen. Unbedingt bestellen sollte man außerdem das Törtchen Mallorca. Der Turm aus scharfer Wurst und Aubergine hat eine Knusperkruste aus gratiniertem Ziegenkäse, gegen die jede Crème brûlée abstinkt. Außerdem ist alles so toll angerichtet, das man sich fast weigern möchte, "die Reise am Gaumen" als gewöhnliche Tapas zu bezeichnen. Sieht die Küche ähnlich und beschreibt die Gerichte eher als "kleinere Portionen in 'Häppchen'-Form serviert".
Mit wem?
Mit jedem, dem man zeigen möchte, dass es in Neukölln neben Spätis und Bars großartige Gastronomie gibt. Und mit allen anderen auch! Das spricht sich schnell rum, deshalb am besten vorher reservieren.
Ganz sicher?
Innerhalb von 14 Tagen waren wir jetzt zweimal da und könnten glatt schon wieder hin, um endlich die Garnelen in Basilikum-Aioli zu kosten. Alle Mitgeschleppten sahen nach dem Besuch genauso satt und glücklich aus. Hoffentlich bleibt das noch lange so.
Unterm Strich - für 3 Personen
Wo nochmal?
Weserstr. 6, 12047 Berlin, Mo-Do 18-23, Fr/Sa 18-23.30 Uhr, Tel. 0157/ 87 51 35 68, cash only!