Manhattan
NYC-Spezial 2/3.
Willkommen auf der bekanntesten Insel der Welt:
Manhattan. Hier gibt's den Central Park, die Wall Street, Luxus-Kaufhäuser wie Barneys und mit dem MoMa und Guggenheim die bekanntesten Museen der Stadt. Ground Zero befindet sich hier, die reichen 'Wives' shoppen in der Fifth Avenue und Touristen spazieren über den Time Square oder die High Line.
Auch kulinarisch ist für jeden was dabei. Angefangen beim ordinären Hot Dog von einem der unzähligen Food Trucks bis hin zum 1000-Dollar-Dessert namens 'Golden Opulence Sundae'. Einige Empfehlungen folgen. Für den ganz großen Gastro-Rundumschlag scannt ihr ansonsten die Top 100 von Timeout, das Best of von Tasting Table oder probiert's mit der App Urbanspoon. Die sortiert nicht nur nach Küche, Kosten, Nähe, sondern hat auch noch einen witzigen Zufallsgenerator eingebaut, wenn ihr euch nicht entscheiden könnt.
Gastro-Tipps
Murray's Bagels.
Deli. Hier bekommt ihr Bagel mit "Seele". Und die schmeckt man. Erst sucht man sich einen frischen Teigkringel aus – allein wegen dem Namen fetzt "Poppy Seed" (Mohn) natürlich oder Knoblauch oder Zimt-Rosine oder Pumpernickel! – darauf kommt der Belag. Die klassische Creme-Cheese-Lachs-Kombo geht immer. Oder ihr probiert den süßen Klassiker Peanut Butter Jelly. Dazu einen frisch gepressten O-Saft plus Kaffee und der Tag kann beginnen. 242 8th Avenue, NY 10011
The Butcher's Daughter.
Café und Juice Bar. Wer es gesund mag, dem empfehlen wir einen Besuch in der vegetarisch-veganen-milchfreien Snackbar. Liebhaber von Kohl, Chiasamen, Weizengras und Smoothies sind hier mit originellen Gerichten wie 'The Angel Hair Carbonara' (Kürbis-Spaghetti mit Cashewkern-Ricotta und Rukola) definitiv im grünen Bereich. Außerdem besticht der Laden durch ein tolles Innendesign, für das sich Besitzerin und Innenarchitektin Heather Tirney verantwortlich zeichnet. Bestimmt mit ein Grund für die hohe Celebrity-Dichte. 19 Kenmare St, NY 10012
Katz's Delicatessen.
Deli. Ein Orgasmus verhalf dem Laden zu Weltruhm. Denn hier wurde die berühmte Fake-Stöhnszene aus Harry und Sally gedreht. Da ist man heute noch stolz drauf und sieht über dem Tisch ein Schild kreisen, auf dem steht: "Hope you have what she had! Enjoy!" Das kann im Katz neben der Salami (hatte sie) nur das Reuben-Sandwich sein. Das kommt hier dick mit Pastrami belegt und wirklich köstlichst auf den Teller. Dazu guckt man dem hektischen Treiben an der Selbstbedienungstheke zu oder scannt auf den vielen Fotos an der Wand, welche Promis neben Sarah Jessica Parker in dieser jüdischen Gastro-Institution noch zu Gast waren. 205 E Houston St, NY 10002
Esquina.
Restaurant und Deli. Wer hier essen will, muss Wochen im Voraus reservieren, wird dafür aber fürstlich entlohnt. Madonnas Personal Trainerin hat uns den Laden empfohlen und sollte Recht behalten. Von außen stutzt man zunächst über den vermeintlichen Diner-Eingang mit 'Corner'-Schriftzug. Hierbei handelt es um die Taqueria, bei der man sich nur was zum Mitnehmen bestellen kann. Das eigentliche Erlebnis befindet sich eine Etage tiefer – in der Brasserie im Keller. Dafür schickt dich der Host durch eine massive Tür runter in die Küche. Kurz den Jungs "Hi" sagen und schließlich an der Bar und im eigentlichen Gastraum landen. Hier servieren sie authentisches mexikanisches Essen, von gegrilltem Mais über Knoblauch-Mojo-Muscheln bis hin zu Tortillas mit Zunge und Avocado. Klingt zwar gewöhnungsbedürftig, war aber unfassbar gut. Wenn ihr auf die Location verzichten könnt oder vergessen habt rechtzeitig zu reservieren, bekommt ihr das alles übrigens auch eine Ecke weiter im dazugehörigen Café. 114 Kenmare, NY 10012
Empire Cake.
Bäckerei. Cupcakes können sie die Amerikaner – genauso wie Cookies und Cheescake. Zu ganz viel köstlichem, klitschigen Teig gesellen sich zuckersüße Schichten und bunte Streusel. Nach dem 'Red Velvet' oder einem 'Salted Caramel' mit dunkler Schokolade sind wir jedenfalls kurz vor künstlichem Koma, aber haben auch eine breites, zufriedenes Grinsen auf dem Gesicht. Weitere süße Tipps wären Sprinkles, die Minicupcake-Kette baked by Melissa und das Restaurant Max Brenner, dem Paradies für alle Chocoholics. Stichwort: Heiße Schokolade aus dem Hug Mug! 112 8th Avenue, NY 10011
The Standard.
Biergarten, Bar und Hotel. Allein für seinen Biergarten (jaha) muss man das Standard mögen. Hier gibt's dann auch tatsächlich eine leckere Mass Bier zu "Pretzel" und "Sausage". Wer mag, zockt nebenbei eine Runde Tischtennis. Etwas schicker sieht das Ganze von oben aus. Die Rooftop-Bar ist ein toller Geheimtipp für den Sommer. Nur am Host muss man vorbei kommen. Also schon mal das Pokerface üben und am besten so tun als wäre man selbstverständlich Hotelgast. Obwohl man sich das Zimmer im Leben nicht leisten kann. Und als wäre das alles nicht schon cool genug, befindet sich mit dem Le Bain außerdem einer der schicksten Clubs im Penthouse des Standard. Wo wir allerdings wieder bei der Problematik mit dem Türsteher wären... 848 Washington at 13th Street, NY 10014
Epistrophy.
Café und Restaurant. Ein bohemes Café in Little Italy. Der perfekte Ort, um ganz "sophisticated" eine Zeitung zu lesen, die Künstlerszene zu beobachten oder einen der regelmäßigen Live-Jazz-Abende zu besuchen. Zu essen gibt's tolle Pasta und guten! Wein. Das ist in den USA nämlich – genauso wie mit dem Espresso – generell und leider auch in NYC ein Problem. Oft teuer, selten gut. Die schöne Ausnahme befindet sich hier: 200 Mott St./Spring St., NY 10012
Lombardi's.
Restaurant. 1905 wurde das Lombardi's als "Americas First Pizzeria" eröffnet und kennt seither nur eins: volle Tische mit glücklichen Gästen. Auf der Karte stehen italienisches Bier und Pizza (amerikanisch interpretiert). Die kommt hier also überwagenradgroß an den Tisch und wird auf Wunsch halb und halb und vor allem üppig belegt. Im Nachgang hat sie den denselben Effekt wie ihr italienisches Pendant: Voll-Narkose! Wer Lust auf dieses etwas trashige aber gar köstliche Erlebnis hat, dem empfehlen wir dringend einen Besuch. 32 Spring St., NY 10012
Joe's Shanghai.
Restaurant. Man erkennt den Laden in der Pell Street in Chinatown bereits daran, dass eine Traube Menschen davor steht. Sie warten entweder auf einen Tisch oder auf die Take-Away-Tüte voller 'Xiao Long Bao' - was übersetzt soviel wie "Little Dumplings in the Basket" heißt. Obwohl weder die spartanische Einrichtung noch der nachlässige Service sonderlich einladend sind, machen die mit Fleisch oder Krabben einmalig gut gefüllten Knödelzelte alles wieder wett. Damit ihr euch beim Verzehr auch absolut korrekt verhaltet, liefern wir schon einmal die verrückte Video-Anleitung 'Kill-Soup-Dumpling' dazu. 9 Pell Str., NY 10013, sowie weitere Adressen auf Joe's Website.
Markt- und Shopping-Tipps
Chelsea Market.
Markt. Der Name irritiert etwas, da es sich nicht um einen Markt mit einzelnen Ständen sondern um eine Halle mit Geschäften handelt. Das Schöne daran ist aber, dass man so bei Wind und Wetter hübsch überdacht schlemmt und shoppt. Viele Läden haben hier längst Kultstatus erreicht wie Amy's Bread, die Fat Witch Bakery oder das Restaurant Cull & Pistol. Deshalb gibt es natürlich auch schon längst das Chelsea Market Cookbook, das ein wirklich schönes Andenken beziehungsweise Mitbringsel ist. 75 9th Avenue, NY 10011
Broadway Panhandler.
Geschäft. Messer und Kochtöpfe holt man sich hier eher nicht. Zu schwer und sperrig wären sie im Koffer. Aber auch sonst ist der kleine Laden eine Schatztruhe für Foodies. Vor allem die bunten Backzutaten, Ausstechformen und lustigen Küchenaccessoires wie die die I-heart-NY-Topflappen machen einen Besuch pro Aufenthalt zur Pflicht. 65 East 8th Street, NY 10003
Crate and Barrel.
Geschäft. Das Stück vom Broadway ist generell eine Top-Shoppingadresse, wenn es noch was von Topshop, Victoria Secret und Steve Madden sein darf. Uns verschlägt es aber natürlich erstmal in das Schlaraffenland mit W-Lan. Zu ausgefallenen neuen Gläsern, Muffinförmchen, Designer-Servietten und Duftkerzen gesellen sich ganz schnell auch noch die glitzernden Gurken für den Weihnachtsbaum. Die wollt ihr auch? Kein Problem. Neuerdings bietet die Kette für schicke Haushaltswaren auch internationalen Versand an. 611 Broadway, NY 10012
Di Palo.
Feinkostladen. Bei uns nicht allzu außergewöhnlich, für New Yorker aber eine der gut sortierten Anlaufstellen, wenn es um italienische Köstlichkeiten geht. Lou di Palo, Gourmet und Laden-Besitzer in vierter Generation, importiert hochwertige Produkte für seinen opulenten, gleichnamigen Laden. Da hängen dann schon mal richtig dicke Schinken und Parmesan-Laiber in der Auslage. Ziemlich unmöglich, daran einfach so vorbeizugehen. 200 Grand St., NY 10013
